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翻糖烘焙培训

翻糖培训

翻糖培训

   随着时代推进,加之烘焙技术的发展与兴起,蛋糕开始被甜品师的双手赋予灵魂。蛋糕边侧的花纹,顶端的糖人,以及大胆的用色,逐渐让单一的蛋糕体变得更为丰富。随着烘焙行业的品牌不断兴起与店面的迅速扩张,对翻糖师的需求早已供不应求,所以市场潜力无限。但翻糖蛋糕的工艺手法包罗万象,需要更多的耐心与探索精神去学习。

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